Особенности национальной охоты на шаурму
2 Июня 2006

• Версия для печати

Каждое лето возобновляется национальная борьба с шаурмой. В этом году на стороне врачей оказался птичий грипп, который якобы надвигается на Россию.

Шаурма - наиболее распространенный вид уличной еды в ряде городов страны. Торговать шаурмой теперь запрещено. И здесь речь идет, прежде всего, о столичных летних кафе и автокафе, не подключенных к стационарным коммуникациям. Соответствующее решение принял департамент потребительского рынка и услуг Москвы. Рекомендации же были получены от территориального подразделения Роспотребнадзора.

«Мы предлагаем торговым точкам сменить профиль деятельности. В случае отказа будем рассматривать вопрос о закрытии объектов торговли», - заявили представители столичного департамента.

Названа и причина запрета - многочисленные нарушения правил торговли, а также профилактические меры по борьбе с надвигающимся на столицу птичьим гриппом.

Между тем торговать шаурмой столичные чиновники запрещают каждое лето.

В 2003 году такое решение обосновали предотвращением терактов путем продажи арабского национального продукта.

Весной 2004 года история повторилась. Тогда главный санитарный врач города Николай Филатов подкрепил свои доводы многочисленными случаями отравлений граждан. Запрет коснулся и продавцов масла, алкоголя, мяса, птицы, чая и кофе, а также хлеба и хлебобулочных изделий.

Отличие борьбы с уличными торговцами едой в этом году все-таки есть.

Теперь упор делается не на реагирование по результатам проверок, а на право префектур выдавать разрешения на торговлю. Как считают юристы, не исключен тот факт, что префектуры просто откажут в разрешении на торговлю предпринимателям, которые не перепрофилируют свои уличные точки на продажу чего-нибудь несъедобного, - сообщают ДПНИ-сты на своем сайте.

Однако, как показывает практика, на улицах российских городов все палатки со съестным ни к чему не подключены, в смысле, к коммуникациям. Для гигиены имеет смысл просто убрать их все, а не только одну шаурму по ее национальному признаку.